Kits de extracción y limpieza QuEChERS

◆ Introducción

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QuEChERS es un método de extracción en fase sólida para la detección de residuos de plaguicidas en alimentos. Su nombre significa "Rápido", "Fácil", "Barato", "Eficaz", "Resistente" y "Seguro". El proceso QuEChERS es dividido en tres etapas: homogeneización, extracción y limpieza. Estos pasos son rápidos y fáciles de implementar y son menos propensos a errores.

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◆ Pasos

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1. La muestra de interés (frutas, verduras, hojas de té, etc.) se homogeneiza y se añaden 10 gramos a un tubo de centrífuga de 50 ml.

2. Se agrega a la muestra una solución de acetonitrilo que contiene ácido acético al 1 % y un estándar interno (opcional) para el proceso de extracción.​

3. A continuación, la mezcla se agita vigorosamente durante 1 minuto.

4. Para evitar una reacción exotérmica que pueda degradar las muestras, las sales de extracción (Anhydrous Magnesium Sulfate and Anhydrous Sodium Acetate) se agregan en este paso de amortiguación y secado.

5. A continuación, la mezcla se vuelve a agitar vigorosamente durante 1 minuto.

6. La muestra se centrifuga y se recoge la capa orgánica superior.

7. La capa orgánica recolectada se coloca en un tubo de centrífuga de 15 ml con, según el tipo de muestra, ciertos polvos químicos para la limpieza dispersiva de SPE.

8. La muestra se agita vigorosamente durante 30 segundos y se centrifuga.

9. La capa top organic se transfiere a un vial de muestra para su análisis por GC o LC.

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◆ QuEChERS tiene las siguientes ventajas:

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- Uso mínimo de productos químicos (respetuoso con el medio ambiente). Puede reducir la cantidad de disolventes orgánicos utilizados por hasta en un 50 %.

- No intensivo en mano de obra (pocos pasos necesarios).

- Quick: El polvo ya está preparado y se puede agregar directamente a cada tubo de ensayo, ahorrando tiempo y esfuerzo a los analistas.

- Sin disolventes clorados.

- Se aplica a una amplia gama de pesticidas.

- Tiene alta tasa de recuperación y bajo coeficiente de variación.

- Reduce la cantidad de envases de vidrio y plástico necesarios para el proceso tradicional.

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